全麦红糖面包的做法
全麦红糖面包是一种健康美味的面包，它不仅富含纤维素，还含有丰富的维生素和矿物质。下面是一份全麦红糖面包的做法，让你轻松做出美味的面包。
材料准备
1. 全麦面粉300克，高筋面粉100克，红糖50克，盐5克，酵母5克，水200ml。
制作步骤
1. 将全麦面粉、高筋面粉、红糖、盐、酵母混合在一起，加入水搅拌成面团。
2. 将面团放在案板上揉搓10分钟左右，揉至面团表面光滑。
3. 将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团发至原来的两倍大小。
4. 将发好的面团取出，排气，分成小面团，揉圆后松弛10分钟。
5. 将小面团擀成长条，卷成卷，放入烤盘中，再次放在温暖的地方发酵1小时左右。
6. 将烤箱预热至200℃，将发好的面团放入烤箱中烤20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。
小贴士
1. 面团揉好后一定要发酵至原来的两倍大小，这样面包才会松软。
2. 烤箱温度一定要预热至200℃，这样才能使面包均匀受热。
3. 烤好的面包可以用湿毛巾盖住，这样面包会更加柔软。
现在你已经学会了全麦红糖面包的做法，赶快动手试试吧！