六寸蛋糕胚的做法
六寸蛋糕是小型蛋糕中的一种，适合小型派对或者家庭聚会。下面是一份六寸蛋糕的最佳配方，让你轻松制作出美味的蛋糕胚。
材料
1. 面粉：100克
2. 玉米淀粉：20克
3. 泡打粉：1克
4. 盐：1克
5. 砂糖：80克
6. 蛋：2个
7. 牛奶：50毫升
8. 食用油：30毫升
步骤
1. 将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。
2. 将蛋和砂糖打发至泛白，体积增大，成为蛋糊。
3. 将牛奶和食用油混合在一起，加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将过筛的粉类材料分次加入蛋糊中，用切拌的方式搅拌均匀。
5. 将搅拌好的蛋糕糊倒入涂有油的六寸蛋糕模具中，用手轻轻震动模具，将蛋糕糊震平。
6. 将烤箱预热至170度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤制20-25分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，插出来没有沾上蛋糕糊即可。
7. 将烤好的蛋糕取出，放置在网架上自然冷却，即可脱模。
总结
通过以上步骤，你就可以制作出美味的六寸蛋糕胚。在蛋糕胚上可以加入各种奶油、水果、巧克力等，制作出不同口味的蛋糕。希望大家可以尝试制作，并在享受美食的同时，感受到制作的乐趣。