凉拌杏鲍菇的做法大全家常
杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常用于烹饪各种美食。其中，凉拌杏鲍菇是一道清爽可口的家常菜，非常适合夏季食用。下面介绍几种凉拌杏鲍菇的做法。
材料准备
1. 杏鲍菇：适量
2. 青椒、红椒、黄瓜：适量
3. 葱、姜、蒜：适量
4. 盐、白糖、醋、生抽、香油：适量
做法步骤
1. 准备材料，将杏鲍菇洗净切片，青椒、红椒、黄瓜洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
2. 将杏鲍菇放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将青椒、红椒、黄瓜丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
5. 放入焯好水的杏鲍菇、青椒、红椒、黄瓜丝，翻炒均匀。
6. 加入盐、白糖、醋、生抽、香油调味，翻炒均匀即可。
其他吃法
除了凉拌杏鲍菇，还有许多其他的吃法。以下是杏鲍菇的10种吃法：
1. 杏鲍菇炒肉片：将杏鲍菇切片，炒肉片，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
2. 杏鲍菇炖鸡汤：将杏鲍菇切片，加入鸡汤中炖煮即可。
3. 杏鲍菇炒鸡蛋：将杏鲍菇切片，炒鸡蛋，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
4. 杏鲍菇炒豆腐：将杏鲍菇切片，炒豆腐，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
5. 杏鲍菇炒面条：将杏鲍菇切片，炒面条，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
6. 杏鲍菇炒饭：将杏鲍菇切片，炒饭，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
7. 杏鲍菇炖排骨：将杏鲍菇切片，加入排骨中炖煮即可。
8. 杏鲍菇炖鱼汤：将杏鲍菇切片，加入鱼汤中炖煮即可。
9. 杏鲍菇炒虾仁：将杏鲍菇切片，炒虾仁，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。
10. 杏鲍菇炒青菜：将杏鲍菇切片，炒青菜，加入适量的盐、酱油、料酒、生抽、白糖、水淀粉翻炒即可。