凉拌菜的做法大全图解视频 凉拌菜做法大全图片

凉拌菜的做法大全图解视频

凉拌菜是夏季常见的一种食品，清爽凉快，口感鲜美，而且制作简单，适合各种人群食用。下面就为大家介绍几种常见的凉拌菜做法。

1. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道非常受欢迎的凉拌菜，制作方法如下：

1. 将猪肉切成薄片，放入锅中煮熟；
2. 将蒜末、盐、醋、酱油、花椒粉、香油、白糖混合成调料；
3. 将煮熟的猪肉切成薄片，放入碗中，倒入调料，拌匀即可。

2. 黄瓜拌豆皮

黄瓜拌豆皮是一道营养丰富的凉拌菜，做法如下：

1. 将豆皮切成丝，放入锅中煮熟；
2. 将黄瓜切成丝，放入碗中，加入少量盐，拌匀；
3. 将煮熟的豆皮丝放入碗中，加入黄瓜丝，倒入酱油、醋、花椒粉、香油、白糖混合成的调料，拌匀即可。

3. 凉拌西红柿

凉拌西红柿是一道简单又美味的凉拌菜，做法如下：

1. 将西红柿切成小块，放入碗中；
2. 将葱姜蒜切成末，放入碗中；
3. 倒入酱油、醋、花椒粉、香油、白糖混合成的调料，拌匀即可。

以上就是几种常见的凉拌菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的凉拌菜。