凉拌香菜的做法
香菜是一种非常常见的调味品，它不仅可以增加菜肴的香味，还能提高食欲。如果你想尝试一下不同的吃法，那么凉拌香菜是一个不错的选择。以下是凉拌香菜的做法。
准备材料
在做凉拌香菜之前，你需要准备以下材料：
- 香菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
制作步骤
制作凉拌香菜的步骤如下：
- 将香菜洗净，晾干后切成小段，放入碗中备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中。
- 加入生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。
- 将调料倒在香菜上，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏半个小时以上，让香菜更加入味。
- 取出后即可享用。
注意事项
制作凉拌香菜需要注意以下事项：
- 香菜不要切得太细，否则口感不好。
- 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
- 冷藏时间越长，香菜入味越好。
- 如果不喜欢葱姜蒜的味道，可以省略。
凉拌香菜是一道简单易做的凉菜，口感清爽，非常适合夏天食用。如果你想尝试一下不同的吃法，不妨试试凉拌香菜。