凉拌鲜海参的做法大全
鲜海参作为一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，被越来越多的人所喜爱。而凉拌鲜海参更是一道清爽美味的夏日佳肴。下面，就为大家介绍几款简单易做的凉拌鲜海参做法。
凉拌鲜海参的做法一
1. 鲜海参先用清水洗净，再用开水烫一下，去掉表面的黏液，切成丝状。
2. 将海参丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、蒜泥、生姜末、香菜末、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
凉拌鲜海参的做法二
1. 鲜海参先用清水洗净，再用开水烫一下，去掉表面的黏液，切成小段。
2. 将海参放入锅中，加入适量的水，加入少许盐、生姜片、葱段，煮至海参变软后捞出。
3. 将海参放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、蒜泥、生姜末、香菜末、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
凉拌鲜海参的做法三
1. 鲜海参先用清水洗净，再用开水烫一下，去掉表面的黏液，切成小段。
2. 将海参放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、蒜泥、生姜末、香菜末、辣椒油、香油、蚝油搅拌均匀。
3. 将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香，加入海参翻炒均匀即可。
以上就是几款简单易做的凉拌鲜海参做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的美味佳肴。