发面烧饼的做法视频
发面烧饼是中国传统的小吃之一，口感香脆，十分受欢迎。下面我们为大家带来一份详细的发面烧饼的做法视频，以及传统的面配方。
材料准备
1. 面粉500克
2. 温水250毫升
3. 酵母5克
4. 糖10克
5. 盐5克
6. 植物油适量
步骤
1. 发酵面团的制作
1）将面粉放入大碗中，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀。
2）慢慢加入温水，揉成面团。
3）将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。
2. 面饼的制作
1）将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
2）将面团分成小块，擀成薄饼。
3）在平底锅中烧热油，放入擀好的面饼，煎至两面金黄即可。
3. 烧饼的制作
1）将煎好的面饼放在砧板上，用刀切成小块。
2）将小块面饼叠起来，用手压成扁平形状。
3）在平底锅中烧热油，放入扁平的面饼，煎至两面金黄即可。
总结
以上就是发面烧饼的做法视频和传统的面配方，希望大家能够成功制作出美味的发面烧饼。同时，也希望大家在制作过程中注意安全，避免发生意外。