可可粉饼干的做法
可可粉饼干是一种美味的小吃，它不仅味道香甜可口，而且制作简单，非常适合家庭制作。下面介绍一下可可粉饼干的简单做法。
材料准备
1. 面粉200克
2. 白糖50克
3. 牛油100克
4. 可可粉30克
5. 鸡蛋1个
6. 泡打粉3克
7. 盐适量
制作步骤
1. 将牛油室温软化，加入白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合，筛入牛油糊中，搅拌均匀成面团。
3. 将面团擀成厚度约0.5厘米的饼状，用饼干模具压出形状，放在烤盘上。
4. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
5. 取出烤盘，将饼干放在网架上晾凉。
小贴士
1. 牛油要软化，可以放在室温下放置一段时间，也可以用微波炉加热软化。
2. 面团擀成饼状时，可以在面团上撒些面粉，防止粘在擀面杖上。
3. 烤箱温度和时间根据不同烤箱和饼干大小而有所不同，需要根据实际情况进行调整。
通过以上简单的步骤，可可粉饼干就可以制作完成了。这种饼干不仅口感好，而且营养丰富，是一种非常适合家庭制作的小吃。