土豆咖喱鸡饭的做法大全
咖喱鸡饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感香辣可口，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们就来分享一下土豆咖喱鸡饭的做法。
材料准备
1. 鸡腿肉：500克
2. 土豆：2个
3. 洋葱：1个
4. 咖喱粉：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
7. 葱姜蒜末：适量
步骤
1. 鸡腿肉切块，加入适量盐和咖喱粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮，切块，洋葱切丁。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入鸡腿肉煸炒至变色。
5. 加入土豆和洋葱一起煸炒。
6. 加入适量水，煮开后改小火炖煮20分钟。
7. 最后加入适量咖喱粉，炒匀即可。
小贴士
1. 鸡腿肉可以用鸡胸肉代替，口感更嫩。
2. 煮饭时可以在锅里加入一些咖喱粉，让饭香味更浓郁。
3. 如果喜欢口感更软烂，可以把土豆提前用微波炉烤软。
土豆咖喱鸡饭是一道非常美味的家常菜，而且做法简单，容易上手。大家可以根据自己的口味适量调整咖喱粉的用量，让这道菜更加适合自己的口味。希望大家尝试一下，享受美食的同时也能感受到家的温暖。