土豆红烧鸡块的做法 红烧土豆鸡块最简单的做法

红烧土豆鸡块最简单的做法

红烧土豆鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美，营养丰富，做法也非常简单。下面就让我们来学习一下如何制作土豆红烧鸡块。

材料准备

制作红烧土豆鸡块的材料非常简单，主要包括：

1. 鸡肉：500克
2. 土豆：2个
3. 青椒：1个
4. 红椒：1个
5. 姜蒜末：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 糖：适量
11. 鸡精：适量
12. 油：适量
13. 清水：适量

制作步骤

制作红烧土豆鸡块的步骤如下：

1. 鸡肉切块，用料酒、盐、姜蒜末腌制10分钟左右。
2. 土豆切块，青椒、红椒切丝。
3. 锅中倒油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、青椒、红椒丝翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐适量翻炒均匀。
6. 加入土豆块，翻炒均匀。
7. 加入清水，水量要刚好没过土豆和鸡肉，盖上锅盖煮10分钟左右，直到土豆熟透。

经过以上几个步骤，一道美味的红烧土豆鸡块就做好了，不仅味道鲜美，而且非常营养，是一道非常适合家庭食用的美食。