土豆鸡腿的做法大全
土豆鸡腿是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面为大家介绍几种不同的土豆鸡腿做法。
1. 土豆炖鸡腿最简单懒人做法
材料：鸡腿、土豆、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
步骤：
1. 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，葱姜切末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜煸炒出香味，放入鸡腿煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，煮至鸡腿变干，加入清水，水量要盖过鸡腿。
4. 加入土豆块，盐、鸡精、生抽、老抽调味，大火煮开，小火炖30分钟左右至土豆熟透即可。
2. 土豆鸡腿煲
材料：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、香叶、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
步骤：
1. 鸡腿切块，洋葱、胡萝卜、土豆切块，蒜、姜切末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡腿煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，煮至鸡腿变干，加入清水，水量要盖过鸡腿。
4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块，放入八角、香叶，盐、鸡精、生抽、老抽调味，大火煮开，小火炖30分钟左右至土豆熟透即可。
3. 土豆鸡腿炖汤
材料：鸡腿、土豆、红枣、枸杞、姜片、盐、清水。
步骤：
1. 鸡腿切块，土豆去皮切块，红枣去核，姜片备用。
2. 热锅冷油，放入鸡腿煸炒至变色，加入清水，水量要盖过鸡腿。
3. 加入土豆块、红枣、姜片，大火煮开，撇去浮沫，小火炖30分钟左右至土豆熟透。
4. 加入枸杞、盐调味，再煮5分钟左右即可。