墨鱼和鸡煲汤的做法大全
墨鱼和鸡煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍三种不同的做法。
做法一：经典墨鱼和鸡煲汤
1. 准备食材：鸡肉500克、墨鱼一只、葱姜适量、盐适量。
2. 将鸡肉洗净切块，墨鱼清洗干净后切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉和葱姜，大火煮开后转小火煲1个小时。
4. 煲好的鸡汤过滤掉杂质，再加入墨鱼块，小火煮10分钟。
5. 加入适量的盐调味即可。
做法二：墨鱼和鸡煲汤加入蔬菜
1. 准备食材：鸡肉500克、墨鱼一只、葱姜适量、胡萝卜一根、洋葱半个、西红柿一个、盐适量。
2. 将鸡肉洗净切块，墨鱼清洗干净后切成小块备用。胡萝卜、洋葱、西红柿分别切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉和葱姜，大火煮开后转小火煲1个小时。
4. 将胡萝卜、洋葱、西红柿放入锅中，继续小火煮30分钟。
5. 煲好的鸡汤过滤掉杂质，再加入墨鱼块，小火煮10分钟。
6. 加入适量的盐调味即可。
做法三：墨鱼和鸡煲汤加入海带
1. 准备食材：鸡肉500克、墨鱼一只、葱姜适量、海带适量、盐适量。
2. 将鸡肉洗净切块，墨鱼清洗干净后切成小块备用。海带泡发后切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉和葱姜，大火煮开后转小火煲1个小时。
4. 将海带放入锅中，继续小火煮30分钟。
5. 煲好的鸡汤过滤掉杂质，再加入墨鱼块，小火煮10分钟。
6. 加入适量的盐调味即可。
三种人不能吃墨鱼
1. 高血压患者：墨鱼含有较高的钠元素，容易导致血压升高。
2. 肝病患者：墨鱼含有大量的铜元素，肝脏功能不好的人容易造成铜元素积累，加重肝脏负担。
3. 青少年：墨鱼中含有酪氨酸，过量食用容易导致神经衰弱、头晕等症状。