大虾的做法油焖大河虾 酱焖大虾

大虾的做法油焖大河虾(酱焖大虾)

大虾是中国菜肴中的一种名贵食材，味道鲜美，营养丰富。最近，一种新的大虾做法——油焖大河虾(酱焖大虾)在网络上走红。下面就来介绍一下这种新的大虾做法。

材料准备

1. 大河虾：1斤

2. 葱：适量

3. 姜：适量

4. 蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 酱油：适量

7. 白糖：适量

8. 盐：适量

9. 植物油：适量

步骤介绍

1. 将大河虾洗净，去掉虾线，备用。

2. 将葱、姜、蒜切成末，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入大河虾，翻炒至变色。

5. 加入适量的料酒、酱油、白糖、盐，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。

7. 最后加入适量的植物油，煮至汤汁浓稠，出锅即可。

食用方法

1. 油焖大河虾(酱焖大虾)可以作为主菜食用，也可以作为下酒菜食用。

2. 吃的时候可以将虾肉和汤汁一起蘸着吃，味道更佳。

3. 这道菜可以和米饭一起食用，也可以和面条一起食用。

总结

油焖大河虾(酱焖大虾)是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作过程简单，味道独特，深受人们喜爱。大家可以试着自己在家做一做，品尝一下这道美食的美味。