宫爆鸡丁家庭最简单的做法 宫爆肉丁最简单的做法

宫爆鸡丁家庭最简单的做法

宫爆鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴，味道鲜美，口感丰富。如果你想在家里尝试做这道菜，但是不知道如何下手，不要担心。下面将为你介绍宫爆鸡丁家庭最简单的做法。

材料准备

在开始做宫爆鸡丁之前，你需要准备以下材料：

1. 鸡胸肉 300克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 葱姜蒜适量
5. 花生米适量
6. 盐、糖、料酒、酱油、淀粉、醋、辣椒酱适量

做法步骤

下面是宫爆鸡丁的做法步骤：

1. 将鸡胸肉切成小丁，加入盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丁倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留少量油，放入葱姜蒜末炒香，加入青椒、红椒丁翻炒。
5. 加入煸炒好的鸡肉丁，继续翻炒。
6. 加入适量的盐、糖、醋、辣椒酱调味，再加入适量的水烧开，勾芡。
7. 最后加入花生米翻炒均匀即可。

以上就是宫爆鸡丁家庭最简单的做法，你可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让这道菜更加符合你的口味。