家常蒜蓉粉丝的做法
粉丝是一道非常常见的家常菜，而蒜蓉粉丝更是一道经典的美食。今天，我们就来分享一下最简单的蒜蓉粉丝做法。
材料准备
1. 粉丝：100克
2. 大蒜：适量
3. 生抽：适量
4. 盐：适量
5. 食用油：适量
6. 鸡精：适量
7. 葱花：适量
步骤说明
1. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、盐和鸡精，煸炒均匀。
5. 倒入煮好的粉丝，翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
小贴士
1. 粉丝要提前泡软，煮的时间也不宜过长，否则口感会变得粘糊。
2. 煸炒大蒜的时候要注意火候，不要炒糊了。
3. 蒜蓉粉丝的味道比较重，可以依据个人口味适量调整调料的用量。