家庭烤面包的做法
面包是很多人日常生活中必不可少的食品，但是市场上的面包品质参差不齐，很多人选择在家自制面包。下面介绍一种简单易学的家庭烤面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉500克
2. 干酵母5克
3. 糖30克
4. 盐8克
5. 水250克
6. 黄油50克
步骤
1. 将高筋面粉、干酵母、糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2. 将黄油加热至融化，倒入面团中，揉匀。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵至两倍大小。
4. 将面团取出，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大小。
5. 将烤箱预热至180度，放入烤盘，烤制20-25分钟。
6. 烤好后取出，晾凉即可。
注意事项
1. 揉面团时要均匀用力，使面团充分发酵。
2. 发酵时要放在温暖的地方，避免受到冷风的影响。
3. 烤制时要预热烤箱，烤制时间根据烤箱温度和面包大小而定。