家庭版蛋糕的做法电饭煲放酵母(家庭版电饭锅蛋糕)
蛋糕是很多人喜欢的甜品之一，但是在家里做蛋糕却不是一件容易的事情。不过，如果你有一台电饭煲，那么做蛋糕就变得非常简单了。下面就介绍一下家庭版电饭锅蛋糕的做法。
材料
1. 面粉 200克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 牛奶 100毫升
5. 酵母 3克
6. 植物油 50毫升
7. 盐 1克
步骤
1. 将面粉、细砂糖、盐混合在一起，筛入碗中。
2. 将鸡蛋打散，加入面粉中，搅拌均匀。
3. 将牛奶加入面糊中，继续搅拌均匀。
4. 将酵母溶解在温水中，加入面糊中，搅拌均匀。
5. 加入植物油，继续搅拌均匀。
6. 将电饭锅内胆涂上一层油，将面糊倒入内胆中。
7. 将电饭锅设为“发酵”档位，放入内胆，盖上盖子，发酵30分钟。
8. 将电饭锅设为“煮饭”档位，煮20分钟即可。
注意事项
1. 酵母要溶解在温水中，温度不能太高，否则会杀死酵母菌。
2. 发酵的时间和温度要掌握好，否则蛋糕会失败。
3. 煮蛋糕时，电饭锅的温度要适当，否则蛋糕会烤糊。
以上就是家庭版电饭锅蛋糕的做法，大家可以试试看，相信一定会做出美味的蛋糕。