自制蛋挞液的做法——微波炉版
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，但在家里做蛋挞的时候，很多人不知道如何制作蛋挞液。下面，我们就来介绍一下如何用微波炉制作蛋挞液。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 砂糖50克
3. 牛奶150毫升
4. 香草精1/2勺
5. 玉米淀粉适量
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至混合均匀。
3. 将混合液倒入微波炉专用的玻璃杯中，放入微波炉，选择中火加热。
4. 每隔30秒取出玻璃杯，用勺子搅拌一下，再放回微波炉中加热。
5. 重复以上步骤，直到蛋挞液变得浓稠，表面有小泡沫为止。
6. 最后，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，即可用于制作蛋挞。
注意事项
1. 加热时间要根据自己的微波炉来调整，以免过热或不熟。
2. 搅拌时要用木质或塑料勺子，避免使用金属勺子刮伤玻璃杯。
3. 加入玉米淀粉时，要分次加入，搅拌均匀后再加入下一次。