小馒头零食的做法大全
小馒头是一种非常受欢迎的零食，它有着口感酥脆，入口即化的特点。下面我们就来介绍一下小馒头的做法。
原料准备
1. 面粉：500克
2. 酵母：10克
3. 糖：50克
4. 盐：5克
5. 温水：适量
制作过程
1. 将面粉、糖、盐混合在一起，加入酵母和适量的温水，揉成面团。
2. 面团揉至光滑，放置在温暖的地方发酵，至面团大小变为原来的两倍。
3. 将面团揉成小圆球，放在烤盘上，再次放置在温暖的地方发酵，至小圆球大小变为原来的两倍。
4. 烤箱预热至200℃，将小圆球放入烤箱中，烤制10-15分钟，至小馒头表面呈金黄色。
5. 取出小馒头，放置在冷却架上，待其冷却后即可食用。
小贴士
1. 在制作面团时，适量加入温水，可以使面团更加柔软易揉。
2. 发酵时，可以将面团放入微波炉中，开启微波炉，温度不要太高，可以加快面团的发酵速度。
3. 在烤制小馒头时，可以在表面刷上蛋液，这样可以使小馒头更加美味。
以上就是小馒头零食的做法大全，希望大家可以尝试制作，享受美味的小馒头。