山药的做法简单又好吃
山药是一种常见的食材，营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，被誉为“长寿食品”。山药的做法简单又好吃，下面介绍一种山药蒸着吃的做法窍门。
材料准备
1. 山药：一根
2. 蒸锅：一个
3. 刀：一把
4. 盘子：一个
5. 碗：一个
6. 筷子：一双
步骤
1. 将山药洗净，去皮，切成薄片状；
2. 将切好的山药片放入碗中，加入适量的水，浸泡5分钟；
3. 将蒸锅加水烧开，放入山药片，盖上锅盖，蒸10分钟；
4. 将蒸好的山药片放入盘子中，淋上适量的酱油和香油，撒上葱花和芝麻即可食用。
小贴士
1. 山药蒸的时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 浸泡山药片可以去除山药中的淀粉质，使山药更易消化；
3. 淋上适量的酱油和香油可以增加山药的口感和味道；
4. 撒上葱花和芝麻可以增加山药的颜值，更加美味可口。