山药糖包的做法家常做法
山药糖包是一道非常受欢迎的甜点，它的口感酥脆，内馅鲜美。下面就来介绍一下山药糖包的做法。
材料
- 山药 100克
- 面粉 150克
- 糖 50克
- 水 适量
- 油 适量
步骤
- 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
- 将面粉、糖、山药泥混合，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的面球，盖上保鲜膜醒发30分钟。
- 将面团分成小剂子，擀成圆形饼皮，放入适量的馅料。
- 将饼皮对折，用手捏紧封口处。
- 将糖包放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 山药糖包做好了，可以享用了。
小贴士
1. 山药泥要搅拌至非常细腻，否则会影响口感。
2. 饼皮要擀薄，这样才能保证炸出来的糖包酥脆可口。
3. 油温要适中，太热会导致糖包炸糊，太凉则会影响口感。