巧克力杯子蛋糕的做法步骤
巧克力杯子蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，不仅味道好，而且制作方法也非常简单。下面我们就来介绍一下巧克力杯子蛋糕的制作步骤。
材料准备
制作巧克力杯子蛋糕需要的材料如下：
- 巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力均可）
- 黄油
- 鸡蛋
- 细砂糖
- 低筋面粉
- 泡打粉
- 杯子或小烤盘
制作步骤
接下来我们就来介绍一下巧克力杯子蛋糕的制作步骤：
- 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，用手动打蛋器打发至颜色变浅。
- 将融化的巧克力和黄油倒入打发好的鸡蛋中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。
- 将杯子或小烤盘刷上一层黄油，倒入巧克力混合物。
- 将烤箱预热至180℃，将杯子或小烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
- 取出烤好的巧克力杯子蛋糕，撒上少许可可粉即可。
制作巧克力杯子蛋糕非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤操作即可。制作出来的巧克力杯子蛋糕口感绵软，香甜可口，是一款非常适合下午茶或晚餐甜点的小点心。