干豆腐的做法大全家常简单 干豆腐的家常做法大全图解

干豆腐的做法大全家常简单

干豆腐是一种常见的食材，它可以做成很多美味的菜肴。下面我们来介绍几种常见的干豆腐家常做法。

1. 干豆腐炒青菜

材料：干豆腐、青菜、葱、姜、盐、鸡精、油。

做法：

1. 干豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 加入干豆腐翻炒，加盐、鸡精调味。
4. 加入青菜翻炒，炒至青菜变软即可。

2. 干豆腐煲汤

材料：干豆腐、猪骨、枸杞、姜、盐。

做法：

1. 猪骨洗净焯水去血水，干豆腐切小块，枸杞洗净备用。
2. 热锅凉油，放入猪骨和姜煸炒。
3. 加入适量水，放入干豆腐和枸杞，煮开后转小火煲2小时。
4. 加盐调味即可。

3. 干豆腐炒肉片

材料：干豆腐、瘦肉片、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

做法：

1. 瘦肉片加盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟备用。
2. 干豆腐切小块，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
4. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
5. 加入干豆腐翻炒，加盐、鸡精调味即可。