广东红烧鸡的做法大全家常
广东红烧鸡是一道家常菜，口感鲜美，深受广东人民的喜爱。下面介绍几种做法，让您在家也能轻松做出美味的广东红烧鸡。
做法一：传统红烧鸡
1.准备一只鸡，洗净切块，加入适量的盐、酱油、料酒、生姜、葱等腌制半小时。
2.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒，加入鸡块煸炒至变色。
3.加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
4.加入冰糖、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香叶等调味料，继续煮10分钟。
5.最后加入适量的淀粉水勾芡，煮至汁浓即可。
做法二：红烧鸡翅
1.准备鸡翅中，洗净沥干备用。
2.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒，加入鸡翅煸炒至变色。
3.加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
4.加入冰糖、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香叶等调味料，继续煮10分钟。
5.最后加入适量的淀粉水勾芡，煮至汁浓即可。
做法三：红烧鸡腿
1.准备鸡腿，洗净切块，加入适量的盐、酱油、料酒、生姜、葱等腌制半小时。
2.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒，加入鸡腿煸炒至变色。
3.加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
4.加入冰糖、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香叶等调味料，继续煮10分钟。
5.最后加入适量的淀粉水勾芡，煮至汁浓即可。
以上就是广东红烧鸡的几种做法，您可以根据个人口味选择不同的做法，制作出美味的红烧鸡。