广东红糖年糕的做法
广东红糖年糕是广东传统美食中的一种，以糯米粉和红糖为主要原料，加上适量的水和油，经过蒸制后制成。制作过程简单，味道香甜可口，是一道很受欢迎的点心。以下是广东红糖年糕的做法：
材料
1. 糯米粉500克，红糖200克，水400毫升，食用油适量。
制作步骤
- 将糯米粉和红糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒。
- 将蒸锅加热，刷上一层食用油。
- 将混合好的糯米粉和红糖倒入蒸锅中，用勺子抹平表面。
- 将蒸锅放入蒸锅内，大火蒸20-30分钟。
- 取出蒸好的年糕，晾凉后切成块状即可。
红糖年糕的10种吃法大全
除了直接食用外，红糖年糕还可以有多种吃法，以下是10种吃法：
- 糯米球：将年糕切成小块，沾上芝麻或椰丝，做成小球状。
- 煎年糕：将年糕切成片状，放入平底锅中煎至两面金黄。
- 年糕汤：将年糕切成小块，加入热水、糖和枸杞煮成汤。
- 年糕炒肉：将年糕切成小块，和肉一起炒制。
- 年糕炒菜：将年糕切成小块，和蔬菜一起炒制。
- 年糕火锅：将年糕切成小块，和火锅食材一起煮。
- 年糕沙拉：将年糕切成小块，和蔬菜、肉类等做成沙拉。
- 年糕烤肉：将年糕切成小块，和烤肉一起烤制。
- 年糕煮饺子：将年糕切成小块，和饺子一起煮。
- 年糕炸：将年糕切成小块，沾上面粉或蛋液，炸至金黄。