拉丝老面包的做法视频
面包是人们日常生活中不可或缺的食品,而手撕面包更是备受欢迎。今天,我们为大家带来一份最简单的手撕面包做法——拉丝老面包。这里有一份详细的做法视频,让您轻松掌握。
材料准备
1. 面包:拉丝老面包需要选择老面包,因为老面包更加干燥,更容易拉丝。
2. 牛奶:牛奶可以让面包更加柔软,口感更好。
3. 鸡蛋:鸡蛋可以增加面包的营养价值。
4. 糖:糖可以让面包更加甜美。
5. 黄油:黄油可以增加面包的香味。
步骤详解
1. 将老面包撕成小块,放入搅拌机中搅拌成面包屑。
2. 将面包屑放入大碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀,让面包屑充分吸收牛奶。
3. 打入一个鸡蛋,加入适量的糖和黄油,搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊放入微波炉中,加热1分钟左右,取出来搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用手将面糊摊平,放入烤箱中,烤制10-15分钟左右,直到面包表面金黄色。
6. 取出面包,用手将面包撕成小块,然后用力拉扯,将面包拉成细条状。
7. 最后,将拉丝好的面包放入烤箱中再次烤制2-3分钟,让面包变得更加香脆。
总结
拉丝老面包是一道简单易学的面包做法,只需要几个简单的材料和几个简单的步骤就可以制作出美味可口的面包。希望大家可以尝试一下,享受手工面包的乐趣。
