排骨的做法大全简单好吃视频
排骨是一道非常受欢迎的美食，不仅营养丰富，而且口感十分美味。无论是烤、炸、煮、煎，都可以做出不同口味的排骨。下面是排骨的做法大全，让你轻松掌握各种做法，尽情享受美食。
最简单的油炸排骨做法
油炸排骨是最常见的做法之一，简单易做，口感鲜美。以下是具体步骤：
- 准备材料：排骨、盐、料酒、淀粉、面粉、油。
- 将排骨洗净，切成小块，放入碗中加入适量盐和料酒，腌制20分钟。
- 将淀粉和面粉混合，将腌制好的排骨均匀地裹上面粉。
- 热锅凉油，将排骨放入热油中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
烤排骨的做法
烤排骨是一种健康美味的做法，不需要大量的油炸，适合健康人士。以下是具体步骤：
- 准备材料：排骨、盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油、姜片、蒜末。
- 将排骨洗净，切成小块，放入碗中加入适量盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油、姜片和蒜末，腌制1小时。
- 将烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨均匀地放在烤盘上。
- 将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟后翻面再烤15分钟。
- 取出排骨，撒上适量黑胡椒和葱花，即可食用。
红烧排骨的做法
红烧排骨是一道非常传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富。以下是具体步骤：
- 准备材料：排骨、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水。
- 将排骨洗净，切成小块，放入锅中加入适量水、料酒、生姜和葱，煮开后撇去浮沫，煮20分钟。
- 将煮好的排骨捞出沥干水，放入锅中加入适量酱油、糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。
- 取出排骨，撒上适量葱花，即可食用。