排骨的做法大全最简单最好吃红烧
排骨是一道非常受欢迎的家常菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美。在家里做红烧排骨也是非常简单的，只需要几个简单的步骤，就可以做出美味的红烧排骨。下面是红烧排骨的简单做法大全。
材料准备
1.排骨：500克；
2.生姜：适量；
3.葱：适量；
4.料酒：适量；
5.酱油：适量；
6.白糖：适量；
7.盐：适量；
8.清水：适量；
做法步骤
1.将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净；
2.将生姜切成片，将葱切成段；
3.锅中倒入适量的油，加入生姜片和葱段爆香；
4.加入焯过水的排骨，煸炒至表面变色；
5.加入适量的料酒、酱油、白糖和盐，加水没过排骨；
6.大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到排骨熟透，汤汁浓稠即可。
小贴士
1.排骨煮的时间要长一些，这样才能更好的入味；
2.加入适量的白糖可以让红烧排骨的颜色更红，味道更好；
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料，增加口感；
4.如果想让红烧排骨更加入味，可以提前腌制一段时间。
以上就是红烧排骨的简单做法大全，只需要几个简单的步骤，就可以做出美味的红烧排骨。大家可以根据自己的喜好和口味进行调整，做出更加适合自己口味的红烧排骨。祝大家做菜愉快！