日式味噌汤的做法
日式味噌汤是日本料理中最为常见的汤品之一，它的制作简单，口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍一下日式味噌汤的做法。
材料
1、味噌：100克；
2、豆腐：1块；
3、海带：适量；
4、韭菜：适量；
5、鸡蛋：2个；
6、水：适量。
步骤
1、将豆腐切成小块，海带洗净切成小段，韭菜切成小段备用；
2、将味噌用少量温水调开，调成糊状；
3、将水倒入锅中，加入豆腐、海带和韭菜，煮沸；
4、将调好的味噌糊加入锅中，搅拌均匀；
5、将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌；
6、煮至鸡蛋熟透即可。
放什么菜
日式味噌汤的菜品可以根据个人口味进行选择，比较常见的有豆腐、海带、韭菜、蘑菇、洋葱、西红柿等。不同的配菜会带来不同的口感和营养价值，可以根据自己的喜好进行搭配。
总之，日式味噌汤是一道美味又健康的汤品，制作简单，适合家庭日常食用。大家可以尝试一下，相信会很喜欢。