板栗红烧鸡的做法视频
板栗红烧鸡是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来看一下板栗红烧鸡的做法视频。
材料准备
1.鸡腿肉500克
2.板栗200克
3.姜片适量
4.葱段适量
5.料酒适量
6.生抽适量
7.老抽适量
8.白糖适量
9.盐适量
10.鸡精适量
11.清水适量
步骤详解
1.将鸡腿肉洗净，切成块状。
2.将鸡块放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，烧开后撇去浮沫。
3.将烧开的鸡块捞出，放入清水中浸泡，去除血水。
4.将锅中留下的清汤倒出，锅内留少许底油，加入适量的白糖，翻炒至糖色变化。
5.加入鸡块，翻炒均匀。
6.加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
7.加入适量的清水，烧开后加入盐和鸡精，翻炒均匀。
8.加入板栗，烧开后转小火，炖煮30分钟。
9.最后，根据个人口味再适当调味即可。
美食享用
板栗红烧鸡做好后，颜色红亮，香气扑鼻，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道很好的家常菜。