柠檬鸡爪做法最正宗的做法视频
柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，味道独特，深受广大消费者的喜爱。如果您想学习柠檬鸡爪的制作方法，那么本文将为您提供最正宗的做法视频和配料。让我们一起来看看吧！
配料准备
在制作柠檬鸡爪之前，您需要准备以下配料：
- 鸡爪500克
- 柠檬2个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
制作步骤
接下来，我们将为您介绍柠檬鸡爪的制作步骤：
- 将鸡爪洗净，去掉指甲和毛，放入开水中焯水，去除血沫。
- 将焯过水的鸡爪放入碗中，加入料酒、生姜、大葱、盐、白胡椒粉，腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡爪放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟左右。
- 将柠檬挤出汁，加入生抽、盐、白胡椒粉，调成柠檬汁酱汁。
- 将蒸熟的鸡爪放入热锅中，倒入柠檬汁酱汁，翻炒均匀。
- 最后，将柠檬鸡爪盛出，撒上葱花即可。
总结
通过以上步骤，您已经学会了制作柠檬鸡爪的方法。在制作过程中，一定要注意火候的掌握，以免炒糊。希望您能够成功制作出一份美味的柠檬鸡爪，让您的家人和朋友都能够品尝到这道美食。