柠檬鸡爪的做法
柠檬鸡爪是一道美味的小吃，深受很多人的喜爱。下面介绍最正宗的做法，以及柠檬鸡爪的家常做法。
最正宗的做法
1. 将鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的鸡爪放入冷水中浸泡，去除残留的气味。
3. 在锅中加入适量的水，放入鸡爪，加入姜片、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料，煮至鸡爪变软。
4. 将煮熟的鸡爪捞出，沥干水分。
5. 在锅中加入适量的油，放入鸡爪煎至表面金黄。
6. 加入适量的柠檬汁和糖，翻炒均匀。
7. 装盘后撒上葱花和芝麻即可。
柠檬鸡爪的家常做法简单
1. 将鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的鸡爪放入冷水中浸泡，去除残留的气味。
3. 在锅中加入适量的水，放入鸡爪，加入姜片、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料，煮至鸡爪变软。
4. 将煮熟的鸡爪捞出，沥干水分。
5. 在锅中加入适量的油，放入鸡爪煎至表面金黄。
6. 加入适量的柠檬汁和糖，翻炒均匀。
7. 装盘后撒上葱花和芝麻即可。
以上是柠檬鸡爪的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢这道美味的小吃。