正宗的糖醋排骨的做法视频 怎样烧糖醋排骨好吃视频

正宗的糖醋排骨的做法视频

糖醋排骨是一道家常菜，口感酸甜可口，深受大众喜爱。下面我们来看一下正宗的糖醋排骨的做法视频。

材料准备

在烹饪之前，首先需要准备好所需的材料。以下是糖醋排骨所需的材料：

1. 猪排骨 500 克
2. 葱姜蒜适量
3. 红椒 1 个
4. 青椒 1 个
5. 料酒 1 汤匙
6. 白醋 2 汤匙
7. 番茄酱 2 汤匙
8. 白糖 2 汤匙
9. 盐适量
10. 生抽 1 汤匙
11. 淀粉适量
12. 清水适量
13. 食用油适量

烹饪步骤

准备好材料之后，就可以开始烹饪了。以下是糖醋排骨的烹饪步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段，用盐、料酒、生抽腌制 10 分钟。
2. 将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。
3. 热锅凉油，将排骨煎至两面金黄色。
4. 将葱姜蒜、红椒、青椒切成小丁，备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入红椒、青椒翻炒。
6. 加入番茄酱、白糖、白醋、清水，煮至汁浓骨酥。
7. 将煎好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，收汁即可。

食用提示

糖醋排骨烹饪完成后，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。同时，糖醋排骨可以搭配米饭一起食用，也可以当做下酒菜享用。希望大家能够成功地烧出一道美味的糖醋排骨。