毛豆腐，美味小吃的代表
毛豆腐是一道经典的小吃，以豆腐为主要原料，口感细腻，香味浓郁，是很多人的最爱。下面就来介绍一下毛豆腐的做法大全及图片大全。
毛豆腐的做法
1. 毛豆腐的基本做法
材料：豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱花、香菜、辣椒油。
步骤：
1）将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出来沥干水分；
2）将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀；
3）将焯好水的豆腐块裹上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄；
4）将煎好的豆腐块码放在盘中，撒上葱花、香菜，淋上辣椒油即可。
2. 麻辣毛豆腐
材料：豆腐、辣椒粉、花椒、鸡精、盐、葱花、香菜、辣椒油。
步骤：
1）将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出来沥干水分；
2）将辣椒粉、花椒、鸡精、盐混合，制成调料；
3）将焯好水的豆腐块放入锅中，加入调料翻炒均匀；
4）将炒好的豆腐块码放在盘中，撒上葱花、香菜，淋上辣椒油即可。
毛豆腐的图片
下面是几张毛豆腐的美食图片，让你感受一下毛豆腐的美味。
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
结语
以上就是毛豆腐的做法大全及图片大全，希望对大家有所帮助。毛豆腐作为一道美味小吃，不仅简单易做，而且口感独特，是很多人喜爱的美食。大家可以根据自己的口味加以改良，创造出更多美味的毛豆腐。