家常水煮青菜的做法大全
青菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，而水煮青菜则是最为简单、健康的一种烹饪方式。下面就为大家介绍一下水煮青菜的做法。
材料准备
1. 青菜：约500克
2. 姜：3片
3. 蒜：3瓣
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 食用油：适量
步骤详解
1. 青菜洗净，切成长约5厘米的段，姜和蒜切成末备用。
2. 锅中加入适量水，放入青菜焯水，煮至变色后捞出过凉水备用。
3. 锅中倒入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 倒入焯好水的青菜，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以根据个人口味再加入少量盐和鸡精进行调味。
注意事项
1. 焯水的时间不宜过长，以免影响食材的口感。
2. 煸炒姜蒜末时火候不宜过大，以免烧焦。
3. 调味时要适量，以免影响健康。
以上就是家常水煮青菜的做法大全，希望大家能够喜欢并尝试一下。另外，下面附上水煮青菜的图片，让大家更好地了解这道美食。