水芹菜的做法大全家常
水芹菜，是一种常见的蔬菜，它的口感清脆，营养丰富。下面介绍几种水芹菜的做法，让你轻松掌握。
炒水芹菜
1. 准备好水芹菜、蒜末、盐、鸡精、油。
2. 将水芹菜洗净，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入水芹菜，翻炒均匀。
5. 加入盐和鸡精调味，继续翻炒，待水芹菜变软熟透即可出锅。
水芹菜的凉拌
1. 准备好水芹菜、葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油。
2. 将水芹菜洗净，切成段，焯水烫熟，捞出沥干水分。
3. 将葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油混合均匀，制成调味汁。
4. 将水芹菜放入调味汁中，拌匀即可。
水芹菜的汤
1. 准备好水芹菜、瘦肉、姜片、盐、味精。
2. 将瘦肉洗净，切成小块，焯水烫熟，捞出沥干水分。
3. 将水芹菜洗净，切成段。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 放入瘦肉和水芹菜，加入适量清水煮开。
6. 煮至瘦肉熟透，水芹菜变软熟透，加入盐和味精调味即可。
以上就是水芹菜的做法大全家常，希望对大家有所帮助。