油焖大虾的做法
油焖大虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面就来介绍一下它的做法：
材料：
1. 大虾500克
2. 姜蒜适量
3. 料酒、盐、鸡精各适量
4. 生抽、老抽各适量
5. 葱花适量
6. 植物油适量
步骤：
1. 大虾去壳去虾线，用清水洗净备用。
2. 姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 放入大虾煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮至汁浓虾熟。
7. 撒上葱花即可。
家常番茄酱调制汁怎么做
番茄酱是一种非常常见的调味料，可以用来做各种菜品，下面就来介绍一下番茄酱的做法：
材料：
1. 番茄500克
2. 姜蒜适量
3. 盐、糖、鸡精各适量
4. 生抽、老抽各适量
5. 葱花适量
6. 植物油适量
步骤：
1. 番茄去皮切小块备用。
2. 姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入番茄煸炒至软烂。
5. 加入适量的水，煮至番茄熟烂。
6. 加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味，煮至汁浓。
7. 捞出姜蒜，撒上葱花即可。
龙虾蘸汁怎么做好吃
龙虾是一种非常美味的海鲜食材，下面就来介绍一下龙虾蘸汁的做法：
材料：
1. 蒜蓉适量
2. 姜末适量
3. 酱油、醋、糖、盐各适量
4. 香油适量
5. 辣椒油适量
步骤：
1. 将蒜蓉、姜末、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油混合在一起。
2. 调味料可以根据个人口味进行调整。
3. 龙虾煮熟后，可以将肉挖出来，沾上蘸汁食用。
4. 也可以将调好的蘸汁倒在龙虾肉上直接食用。