清淡营养菜的做法大全
现代人的生活节奏越来越快，饮食习惯也越来越不健康。为了保持身体健康，越来越多的人开始追求清淡营养的饮食方式。下面介绍几款简单易做的清淡菜品。
1. 蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、香油、水淀粉。
做法：
1. 将西兰花洗净，焯水备用。
2. 锅中放油，热油后放入蒜末煸炒。
3. 放入焯水后的西兰花，加盐、生抽翻炒均匀。
4. 加少量水，焖煮2分钟。
5. 加香油和水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
2. 烤茄子
材料：茄子、蒜末、盐、生抽、油。
做法：
1. 将茄子切成1厘米厚的片。
2. 在茄子片上刷上一层油。
3. 烤箱预热180度，将茄子片放入烤箱中烤10分钟。
4. 取出茄子片，将蒜末、盐、生抽混合均匀，涂在茄子片上。
5. 再次放入烤箱中烤5分钟即可。
3. 清炒豆芽
材料：豆芽、葱姜、盐、生抽、油。
做法：
1. 豆芽洗净，焯水备用。
2. 锅中放油，热油后放入葱姜煸炒。
3. 放入焯水后的豆芽，加盐、生抽翻炒均匀。
4. 翻炒至豆芽变软即可。
以上三款菜品都是清淡营养的佳选，适合想要保持身体健康的人们食用。