炒面的做法大全家常
炒面是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易学，而且口感美味，是许多人的最爱。下面就为大家介绍几种炒面的做法。
1. 香菇肉丝炒面
材料：面条、瘦肉、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、酱油、料酒、油。
做法：
1.将面条煮熟备用。
2.瘦肉切成丝，香菇、胡萝卜、洋葱切成丝。
3.锅中加入油，烧热后放入瘦肉丝煸炒至变色。
4.加入香菇、胡萝卜、洋葱丝翻炒，加入盐、酱油、料酒调味。
5.倒入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
2. 虾仁炒面
材料：面条、虾仁、鸡蛋、豆芽、胡萝卜、青菜、盐、酱油、油。
做法：
1.将面条煮熟备用。
2.虾仁去壳洗净，鸡蛋打散备用，豆芽、胡萝卜、青菜洗净切成丝。
3.锅中加入油，烧热后加入虾仁煸炒至变色，加入豆芽、胡萝卜、青菜丝翻炒。
4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
5.倒入煮熟的面条，加入盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
3. 火腿蘑菇炒面
材料：面条、火腿、蘑菇、洋葱、盐、酱油、油。
做法：
1.将面条煮熟备用。
2.火腿切成丝，蘑菇、洋葱切成丝。
3.锅中加入油，烧热后放入火腿丝煸炒至变色。
4.加入蘑菇、洋葱丝翻炒，加入盐、酱油调味。
5.倒入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
以上就是三种炒面的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的食材进行尝试。