点心的做法大全简单方便
点心是中国传统的小吃，有着丰富的品种和独特的制作工艺。下面介绍一些老式点心的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的点心。
1. 酥皮鲜肉月饼
材料：酥皮粉250g，猪肉馅200g，葱姜末适量，盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 将酥皮粉加入适量水搅拌成面团，醒发30分钟。
2. 猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精搅拌均匀。
3. 将醒发好的酥皮面团平均分成8个小面团，擀成薄饼状。
4. 将猪肉馅放在酥皮薄饼中央，将酥皮包裹住猪肉馅，捏紧口部。
5. 烤箱预热180度，将包好的酥皮鲜肉月饼放入烤箱中，烤20分钟左右即可食用。
2. 豆沙包
材料：面粉300g，酵母5g，白糖50g，油适量，豆沙适量。
做法：
1. 将面粉、酵母、白糖、油加入适量水中搅拌成面团，醒发1小时。
2. 醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成圆形面皮。
3. 将豆沙放在面皮中央，将面皮包裹住豆沙，捏紧口部。
4. 蒸锅加水烧开，将包好的豆沙包放入蒸锅中，蒸10分钟即可食用。
3. 糯米糍
材料：糯米粉200g，热水适量，芝麻适量，红豆沙适量。
做法：
1. 将糯米粉加入适量热水中搅拌成面团，揉成长条状。
2. 将揉好的糯米面团切成小块，擀成圆形面皮。
3. 将红豆沙放在面皮中央，将面皮包裹住红豆沙，捏紧口部。
4. 将糯米糍沾上芝麻即可食用。
以上是三种老式点心的制作方法，简单易学，大家可以尝试在家制作。