家常照烧鸡的做法
照烧鸡是一道非常受欢迎的日式菜肴，它有着甜中带咸的口感，配上松软的米饭，十分美味。下面就来介绍一下烧鸡的做法。
准备材料
1. 鸡腿肉 2块
2. 酱油 2汤匙
3. 糖 1汤匙
4. 料酒 1汤匙
5. 蜂蜜 1汤匙
6. 姜末 适量
7. 蒜末 适量
8. 青葱 适量
制作步骤
1. 将鸡腿肉切成小块，用刀在表面切几刀，以便入味。
2. 将酱油、糖、料酒、蜂蜜、姜末、蒜末混合在一起，搅拌均匀。
3. 将鸡肉放入混合好的酱汁中腌制30分钟以上，让鸡肉充分入味。
4. 取出腌制好的鸡肉，放入预热好的平底锅中，煎至两面金黄色。
5. 倒入腌制鸡肉的酱汁，加入适量的水，烧开后转小火，煮约10分钟，直到汁液浓稠。
6. 最后撒上青葱丝即可。
小贴士
1. 在煎鸡肉时，可以加入少量油，以免粘锅。
2. 煮鸡肉的时候，火候要掌握好，不能太大，否则容易糊底。
3. 如果想要酱汁更浓稠，可以加入一些淀粉水勾芡。
家常照烧鸡的做法就介绍到这里了，大家可以按照上述步骤尝试制作，相信一定会做出美味的照烧鸡。