牛肉胡辣汤的做法
牛肉胡辣汤是一道具有浓郁中式口味的汤品，是许多人喜欢的美食之一。下面是牛肉胡辣汤的做法和配料。
配料
1.牛肉：300克
2.胡萝卜：1根
3.洋葱：1个
4.葱：适量
5.姜：适量
6.干辣椒：适量
7.料酒：适量
8.盐：适量
9.鸡精：适量
10.胡椒粉：适量
步骤
1.将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2.胡萝卜、洋葱、葱、姜切成丝备用。
3.热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4.加入胡萝卜、洋葱、葱、姜继续煸炒。
5.加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
6.加入盐、鸡精调味，煮5分钟即可。
小贴士
1.牛肉可以提前腌制，更加入味。
2.煮汤的时间可以根据个人口感调整。
3.可以根据个人口味加入其他调料。
以上就是牛肉胡辣汤的做法和配料，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美味的汤品。