电饭煲蛋糕的做法大全不用打蛋器
电饭煲蛋糕是最近流行的一种做法，不仅简单易学，而且口感十分绵软，非常适合做早餐或下午茶点心。以下是电饭煲蛋糕的做法大全，无需打蛋器，让你轻松做出美味的蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 牛奶30毫升
6. 植物油20毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊，轻轻晃动电饭煲，使蛋糕糊均匀分布。
5. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待煮熟即可。
6. 煮好后，等待蛋糕冷却后，倒出即可。
微波炉做蛋糕的方法
如果你没有电饭煲，也可以用微波炉来做蛋糕，以下是具体步骤。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 牛奶30毫升
6. 植物油20毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将蛋糕糊倒入微波炉专用的模具中，放入微波炉中，选择“高火”烤2分钟。
5. 烤好后，取出蛋糕，放置5分钟，待冷却后即可食用。
以上就是电饭煲蛋糕的做法大全和微波炉做蛋糕的方法，不用打蛋器，简单易学，让你在家也能做出美味的蛋糕。