番茄肥牛浓汤的做法 番茄肥牛饭窍门

番茄肥牛浓汤的做法

番茄肥牛浓汤是一道美味可口的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下番茄肥牛浓汤的做法。

材料准备

1. 肥牛肉片300克
2. 番茄2个
3. 洋葱1个
4. 大葱1根
5. 姜片适量
6. 蒜末适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 食用油适量

步骤说明

1. 肥牛肉片加盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2. 番茄切块，洋葱切丝，大葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。
4. 放入肥牛肉片煸炒至变色。
5. 放入洋葱丝、大葱段煸炒。
6. 加入番茄块煮至软烂。
7. 倒入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
8. 加入盐、鸡精调味即可。

番茄肥牛饭窍门

番茄肥牛浓汤可以搭配米饭食用，下面介绍一下番茄肥牛饭的窍门。

1. 煮米饭时，可以加入一些番茄酱，米饭会变得更加鲜美。
2. 在煮好的米饭中加入适量的油和盐，搅拌均匀，让米饭更加松软。
3. 可以将番茄肥牛浓汤浇在米饭上，或是将米饭放在汤中搅拌均匀食用。