番茄肥牛的做法大全集 番茄蛋牛肉的做法大全集

番茄肥牛的做法大全集

番茄肥牛是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。下面就为大家介绍几种不同的番茄肥牛做法。

1. 原味番茄肥牛

原味番茄肥牛是最简单的一种做法，只需要准备好牛肉、番茄、洋葱、蒜、盐和糖等食材即可。

步骤：

1. 将牛肉切成片状，用盐、糖和生抽腌制20分钟左右；
2. 热锅加油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄；
3. 加入洋葱和蒜爆炒，再加入番茄煮至软烂；
4. 最后加入适量的盐和糖调味即可。

2. 酸甜番茄肥牛

酸甜番茄肥牛是一道比较受欢迎的变种，它的口感更加丰富，而且色泽也非常漂亮。

步骤：

1. 将牛肉切成片状，用盐、糖和生抽腌制20分钟左右；
2. 热锅加油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄；
3. 加入洋葱和蒜爆炒，再加入番茄酱、白糖、醋和水煮至浓稠；
4. 最后加入适量的盐调味即可。

3. 芝士番茄肥牛

芝士番茄肥牛是一道比较特别的做法，它的口感非常浓郁，而且非常适合喜欢芝士味的人。

步骤：

1. 将牛肉切成片状，用盐、糖和生抽腌制20分钟左右；
2. 热锅加油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄；
3. 加入洋葱和蒜爆炒，再加入番茄酱和适量的水煮至浓稠；
4. 将煮好的番茄肉酱倒入烤盘中，撒上适量的芝士；
5. 放入烤箱中烤至芝士融化即可。