白菜海带炖豆腐的做法
白菜海带炖豆腐是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作方法：
材料准备
1.白菜一棵，海带适量，豆腐一块。
2.葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。
制作步骤
1.将白菜洗净切成段，海带泡发后切成小段，豆腐切成块状。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入白菜和海带煸炒。
3.加入适量的水，放入豆腐块，煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4.转小火炖煮20分钟左右，直到豆腐入味。
白菜海带炖豆腐能减肥吗？
白菜海带炖豆腐是一道低脂低热量的菜品，适合减肥人士食用。豆腐富含优质蛋白质，可以增加饱腹感，控制饮食量。海带中的褐藻酸可以帮助消化和代谢，促进脂肪燃烧。同时，白菜和豆腐中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排出体内废物，达到减肥的效果。