白菜炖海带豆腐的做法
白菜炖海带豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面我们来介绍一下它的制作方法。
材料准备
1. 白菜：适量
2. 海带：适量
3. 豆腐：适量
4. 粉条：适量
5. 姜蒜：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
制作步骤
1. 将白菜洗净切成块状，海带洗净切成丝状，豆腐切成小块。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入姜蒜爆香。
4. 将白菜、海带、豆腐放入锅中翻炒。
5. 加入适量的水，烧开后加入粉条。
6. 煮至粉条熟透，加入适量盐和鸡精调味即可。
营养价值
白菜炖海带豆腐富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进消化吸收、降低血脂等作用。此外，豆腐中还含有丰富的植物雌激素，对女性保持健康有一定帮助。
以上就是白菜炖海带豆腐的制作方法和营养价值介绍，希望大家喜欢。