白菜粉丝羊肉汤的做法及配料 羊肉片白菜粉丝汤怎么做

白菜粉丝羊肉汤的做法及配料

白菜粉丝羊肉汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。下面我们来介绍一下它的做法及配料。

配料

1. 羊肉片：200克
2. 白菜：1棵
3. 粉丝：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 香油：适量

步骤

1. 将羊肉片洗净，切成薄片，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2. 将白菜洗净，切成小块。
3. 将粉丝泡软，备用。
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入羊肉片煸炒至变色，加入适量的水煮开。
6. 将白菜和粉丝放入锅中，煮至熟烂。
7. 加入适量的盐调味，淋上香油即可。

小贴士

1. 羊肉片腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 煮粉丝的时间不宜过长，否则会烂掉。

3. 加入适量的盐和香油可以提升汤品的口感。