白菜的做法大全家常菜做法 白菜的100种做法

白菜的做法大全

白菜是家庭常见的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍白菜的100种做法。

清炒白菜

清炒白菜是最常见的做法之一，非常简单易学。以下是制作步骤：

1. 将白菜洗净，切成小块。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末爆香。
3. 加入白菜，翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道营养丰富的家常菜，适合一家老小食用。以下是制作步骤：

1. 豆腐切成小块，白菜洗净切成小段。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐、白菜，加适量水炖煮。
4. 加入盐、鸡精等调料，煮至豆腐烂熟即可。

白菜炒肉丝

白菜炒肉丝是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩。以下是制作步骤：

1. 瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制。
2. 白菜洗净切成小段。
3. 锅中倒入适量油，烧热后加入肉丝煸炒。
4. 加入白菜，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。