白菜饺子馅的做法
饺子是中国传统的食品之一，白菜饺子是其中的一种常见品种。下面就来介绍一下白菜饺子馅的制作方法。
材料准备
1.白菜300克
2.猪肉馅250克
3.姜末适量
4.葱末适量
5.盐适量
6.鸡精适量
7.料酒适量
8.香油适量
制作步骤
1.将白菜洗净，切成细丝。
2.将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀。
3.将切好的白菜丝放入猪肉馅中，再次搅拌均匀。
4.将搅拌好的饺子馅放入冰箱冷藏30分钟。
5.将饺子皮包入饺子馅，将饺子放入沸水中煮熟即可。
小贴士
1.白菜饺子馅中的白菜可以根据个人口味进行适当调整。
2.在制作饺子馅时，可以根据需要加入适量的水，使饺子馅更加润滑。
3.在煮饺子时，可以加入一些食用油，防止饺子粘连。
结语
白菜饺子馅是一道美味可口的传统食品，制作过程简单，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。